Voorgechten

Huis gemarineerde zalm “komodo style” €12

Ierse rauwe oester”Oysri” NR 3 per stuk €3,2

Franse rauwe oester fines de claires “Ancelin” NR 3 per stuk €4

Japanse rauwe oester”Umami” NR 3 per stuk €4,2

Trio van rauwe oesters “Iers, Frans en Japans”€11

Gegratineerde oesters per stuk €4

Gegratineerde st-Jacobs schelpen €14

Vis gerechten

Kreeft bellevue mogelijk als voor-of hoofdgerecht dagprijs

Kreeft uit de oven dagprijs

Scampi in een pittige kruidenbouillon 12€/18€

Zalmfilet met lichte mosterdsaus en fijne groenten €16

Paling in de room, groen , provencaals (excl groenten of frietjes)€30

Vleesgerechten

Vol au vent met malse stukjes kip en hand gerolde gehaktballetjes €8 p/p

Wild vol au vent van fazant en patrijs enkel per 2 personen €28 per portie

Roodpoot patrijs met een romig sausje van beukenzwam €14 p/p

Hertekalf filet met Porto saus €21 p/p

Eendenborst filet met Leffe saus €16 p/p

Fazant in een lichte roomsaus € 14 p/p

Stoofpotje van hert in rode wijnsaus €16 p/p

Dessert

Chocomousse €6

Pannacotta €6

Tiramisu €6

Bijgerechten

Al onze vleeshoofdgerechten worden geserveerd zonder groenten.

Bijpassende groentegarnituur (gebakken witloof , courgette gevuld met knolselder puree , peertje in rode wijn en gevulde aardappel)

kan bijbesteld worden voor €6 per persoon.

Bereiding en bestelling

Al onze gerechten zijn eenvoudig op te warmen in de oven .We geven u duidelijke uitleg.

Bestellen kan vanaf heden tot 15/12 via denentreeprincipale@telenet.be of ter plaatse.

Geen telefonische bestellingen om vergissingen te vermijden.

Afhaaltijden

Kerst-en oudejaarsavond

- Zonder oesters tussen 10 en 11u

- Met oesters tussen 15 en 16u

Kerstdag tussen 9 en 10 u

Cadeaubon actie

Alle bestellingen vanaf €100 krijgen een cadeaubon twv 10 % van de aankoop.

Deze is geldig tot eind Maart en kan u besteden in ons restaurant of in onze b&b Break@Bruges.